☆カレー炒飯

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カレー炒飯

☆カレー炒飯

材料・調味料 (2 人分)

  • 冷凍ご飯 2膳弱
  • ベーコン 適量
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ミックスビーンズ 2/3缶
  • 塩コショウ 適量
  • カレー粉 大さじ1くらい
  • 油 適量

作り方

  1. 冷凍ご飯はレンジでチンする。フライパンに油をしきベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらミックスビーンズと温めたごはんを加えよく炒め、塩コショウで味付けし最後にカレー粉を加え全体になじませたら出来上がり

ポイント
お弁当用なので出来上がったらすぐに皿に移して冷やす

冷凍ごはんが溜まってくるとたまに弁当用の主食部分に使うのでケチャップライスやらカレー炒飯的な物が登場するが基本行程が増えるのであまりやらない

普通に昼ご飯に作ってオムレツのっけて食ってもウマいと思う

ミックスビーンズで嵩増ししてます
炭水化物ついでにタンパク質摂るぜ方式