スモークチキンとアボカドのベーグルサンド

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スモークチキンとアボカドのベーグルサンド

スモークチキンとアボカドのベーグルサンド

材料(一人分)

  • ベーグル(プレーン)・・・1個
  • スモークチキン・・・3~4枚
  • アボカド・・・1/2個
  • レタス・・・1枚
  • コルビージャックチーズ(スライス)・・・1枚
  • マヨネーズ・・・大さじ1くらい
  • 塩・・・少々

作り方

  1. ベーグルは横半分にスライスしトースターで軽く温める
  2. 下から順に、チーズ、レタス、スモークチキン、アボカド、塩、マヨネーズ、レタスを挟んだら出来上がり

ベーグルはコストコのベーグルを使用。プレーンです。

買ってきてすぐに冷凍してしまうので、解凍後に軽くトーストしてます。

トーストしたら温かいうちにチーズをのせると良い塩梅にとろけて美味しい。

スモークチキンはコストコで買ってきたホワイトスモークのサラダチキン。

カットされていないので自分で好みの厚さに切ります。

WHITE SMOKE サラダチキン 750グラム 1,098円(2016.3.9) 前回、伊藤ハムのスモークチキンを買って美味しかったのでリピートしようと思ったのですが、残念ながら入荷しておらず。代わりに目についたのがこちら。 既に一個取り出してるので右上が切れてますが。 コストコではお馴染み、さくらどりの胸肉を使っ...

塊の方が自分で厚さを決められるし、美味しい気もするからとホワイトスモークの方をリピートしがちですが、心に余裕がない朝は「切れてる方がいいんだけど?!?!カットすんの面倒くさいんですけど?!?!」となりがちなので、スライス済みの物を適宜導入すると良いでしょう。

スライス済みのスモークチキンもコストコにあります。

http://shizumanu.hatenablog.com/entry/20160125/1453710547
サンドイッチに加工肉は不可欠なので積極的にかつ軽率に使っていきたい所存。