カレーライス(献立2015.2.12 )

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カレーライス献立2015.2.12

カレーライスといえば市販のカレールーを使ったカレーしか作ったことがないので、そろそろルーも自作したいなーと考えつつ、ゴールデンカレーの中辛が結構好きなので、これはこれ、それはそれ、みたいな感じになっていてなかなかルーを作るまで行かなかったりする。

おいしいもんね、カレーライス。
このいかにも脂たっぷりです!みたいなルーも好き。

これじゃなきゃ嫌だー!という気分もあるので、それはそれ、あれはそれ(しつこい

でもルーも自分で作るカレーも興味あり。
カレー粉は市販のブレンド済みカレー粉でいいのか、それともスパイスも自分で配合した方がいいのか、悩みどころですが、難にしろカレーは美味しい、という事です(謎

圧力鍋で作るカレーライスの作り方はこちら↓
献立2015.1.1カレー

ベースは途中までこの作り方で行ってルーだけ別のアプローチをすればいいのかな?
研究してみよう。。。

コメント

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